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Peluquería |
jueves 20/03/03 |
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| Entrevista a Rafael Contijoch |
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Entrevista a Rafael Contijoch
Revista TOCADO
(Marzo 2003)
 ?Los peluqueros de este país son más imaginativos?
Cebado, con más de 110 años, es una empresa puntera en el mundo de la peluquería no sólo de nuestro país sino también de Europa. Estas peluquerías han conseguido convertir su método en la fórmula del éxito y esto ha resultado ser tan sencillo como considerar lo más importante de todo su negocio a cada una de las personas que día a día entra en sus salones con el propósito de salir con una imagen moderna, actual, elegante y en consonancia con su propio gusto y personalidad.
Este año 2.003 es el 40 aniversario de la asociación de Rafael Contijoch con esta empresa que actualmente preside.
| | Cebado fue una peluquería que se debía mucho al nombre de Alberto Cebado ¿fue muy difícil mantener toda la estructura después de su fallecimiento?
Bueno, al desaparecer él desapareció el alma mater de la empresa. Hubo gente que en ese momento ya nos enterró. Pero Cebado era una empresa fuerte, con un sistema, un método, lo que ahora llaman el 'know-how' cuyas teorías y forma de ser hoy continúan estando latentes, y no ha pasado nada, seguimos adelante, con un equipo que trabaja con ganas y manteniendo el prestigio de Cebado en Barcelona y en España.
¿Cómo cree que Cebado se ha ganado este prestigio?
El nombre de Cebado va directamente ligado a la calidad. A la calidad del servicio ofrecido, del trabajo realizado, a la calidad de unos equipos muy bien formados, esto es fundamental, además de una disciplina de trabajo y, sobretodo, un método que funciona y cuyo sistema es trabajar trabajar y trabajar. Una clienta desde que entra por la puerta del salón hasta que sale, sabe que estará atendida al cien por cien por un equipo extremadamente competente, no sólo en las cuestiones profesionales sino también en el trato que ofrece., además de que, naturalmente, debe estar siempre al corriente de todas las novedades.
Nosotros presumimos de conocer al cliente, de entender que es alguien que cuando entra en nuestra casa busca un beneficio, así que analizamos su situación y tratamos de descubrir qué es lo que necesita y le ofrecemos satisfacción. Eso es exactamente lo que hay que hacer: darle al cliente justo aquello que desea y que a veces ni siquiera él mismo sabe lo que es.
Y nuestra función consiste en averiguar qué necesita: no se puede cambiar el look a alguien a cuya pareja no le gustan los cambios porque entonces sintió que aquello no es lo que quería, y al contrario, se debe saber quien busca un cambio constante. No debemos equivocarnos nunca en hacerle a alguien una cosa que ni quiere, ni le gusta, ni le hace falta.
¿Se refiere a la típica frase de 'no me gusta ir a la peluquería porque siempre me cortan más de lo que quiero'?Esto es sobretodo un problema de la gente joven. Hace tiempo la gente joven no iba a la peluquería, y no iban porque cuando veían al peluquero veían unas tijeras, unas tijeras que le iban a cortar el pelo. Ahora la cosa ha cambiado y ha cambiado tanto porque hemos descubierto que a mucha de esta gente no sólo no le debes cortar el pelo sino que se lo tienes que alargar. Ya no sólo se les da forma al peinado, sino que se les alarga si así lo desean. Por tanto, mucha gente joven que antes se negaba a ir a la peluquería ahora son clientes habituales. Así que como decía antes, el objetivo es siempre saber que es lo que quiere cada uno. No puedes hacer algo muy moderno y novedoso a una clienta que no lo quiere, aunque eso es lo que esté más de moda.
¿Qué piensa en general del mundo de la peluquería? ¿Ha llegado ya a su máximo nivel de evolución o aún le queda mucho por delante?
La peluquería aún está ?en pañales?. En el mundo de la peluquería hay un mercado potencial muy importante. En mi opinión hay un hecho claro que lo demuestra y es que en el momento en que los peluqueros de este país pensamos que tenemos el mercado saturado, llegan los americanos y europeos y dicen que España está por explotar. Es como aquellos que mandan dos zapateros a África y uno dice ?aquí no hay nada que hacer porque todo el mundo va descalzo? y el otro piensa ?estoy en un terreno maravilloso porque todos necesitan ser calzados!?.
Nosotros entendemos que aquí ya no cabemos, que hay un exceso de peluquerías, pero en cambio desde fuera del país se piensa que instalarse aquí resultaría fantástico.
Realmente aquí no cuesta nada abrir una peluquería, no se exige ningún título específico ¿cree que debería existir alguna regulación al respecto?
Desde luego aquí hay un vacío muy importante: cualquier persona puede abrir una peluquería. Habría que poner algún tipo de remedio a esto, no sólo porque se montan multitud de salones sino porque además muchos no están ni dados de alta, es decir, que en estos momentos se puede encontrar multitud de peluquerías clandestinas. No sé si a esto se le puede llamar economía sumergida, pero la verdad es que hay muchos salones que legalmente no existen como tales.
Son temas puramente políticos y a quien corresponda le diría que valdría la pena regular todos estos aspectos, porque luego te encuentras que no están en la misma situación una persona que quiere abrir un negocio, y debe pagar unos impuestos y tenerlo todo en regla que estos que no pagan nada.
En esta línea, ¿cree que las peluquerías de más nombre son elitistas o que realmente ahora están haciendo un esfuerzo para llegar al gran público?
Bueno, en el caso de Cebado, no sé si la palabra elitista es realmente adecuada, pero si es cierto que tiene una clientela de un alto nivel adquisitivo, evidentemente que nuestra función es llegar a muchas más personas.
Otro campo que aún está totalmente abierto es el de la peluquería masculina ¿porqué piensa que a los hombres les cuesta tanto decidirse a usar más los servicios de los salones de belleza?
La evolución de la peluquería masculina ha sido realmente tremenda. En este sentido han sido de gran ayuda determinados personajes famosos.
Hace años apareció el aún incombustible David Bowle, que realizaba unos cambios de look impresionantes...
...le llamaban ?el camaleón?...
Sí, hoy en día es un hombre con un cabello muy bonito, ahora ya tiene cierta edad, pero continúa con esa tónica que ya tenía hace 30 años y que es la de evolucionar constantemente en cuanto a su imagen. También hay otro tipo de ídolos jóvenes que han popularizado unos alucinantes cambios de imagen, como David Beckham, a quien sigue mucha gente, mucha gente.
Pero el tema del hombre, especialmente en España, lo cierto es que ha estado bastante descuidado hasta ahora. | Ha habido honrosísimas excepciones, como Pascual Iranzo, por ejemplo, pero pienso que la peluquería masculina debe evolucionar. Debe evolucionar no hacia una peluquería de hombres digamos de alto standing, pero si en una peluquería de calle, una peluquería eminentemente cuidada, una peluquería bien estructurada, con un buen ?know-how?, con una gran atención al cliente y siempre buscando lo que éste cliente espera encontrar. En este sentido hay una evolución brutal, los hombres cada vez se cuidan más y entiendo que son mercado potencial muy importante; esto los americanos hace muchos años que lo han entendido.
Cosméticamente el hombre gasta mucho producto, en Estados Unidos gasta tanto o más que las mujeres. Aquí en España ahora estamos empezando con este tema; Cebado ha salido con una nueva línea exclusiva para hombre, hay que pensar que ha Cebado acuden muchos hombres a cortarse el pelo, cada vez un mayor porcentaje respecto a las mujeres, y por eso esta nueva línea pensada para hombres, un lenguaje para hombres, una estética para hombres... todo dedicado a ellos exclusivamente, no unisex, sino masculino.
Es cierto, a muchos hombres les da apuro estar en salones unisex porque se sienten fuera de lugar.
El hombre es más tímido que la mujer y le violenta sentirse mezclado con ellas. Además sus actitudes son distintas, yo no me imagino un hombre con color en la cabeza paseando por la peluquería. En cambio, una mujer lo hace con toda naturalidad. Así pues nosotros tenemos varias peluquerías, sobretodo las situadas en grandes superficies, en las que el departamento de hombres está ya a parte, para evitar estas historias.
Ahora además estamos desarrollando un nuevo concepto para hombres, cuya marca es 'Blue Station by Cebado' que en este momento tiene ya cinco peluquerías: tres en Barcelona, una en Zaragoza y otra en la Costa Brava, que se han instaurado como puntos piloto para que nos enseñen como actuar de la mejor manera en esta línea únicamente masculina.
 ¿Considera que hay algún rasgo distintivo de la peluquería española?
No, la moda hoy en día es una globalización total y absoluta. La moda viaja muy deprisa, se puede ver en moda de ropa, lo que aparece en las pasarelas en unos minutos llega a cualquier parte del mundo. En peluquería pasa igual. Lo único que puedo señalar como diferente es que aquí hay mejor mano de obra; no porque sepa más o tenga más técnica, sino porque el estilo de aquí es más imaginativo, más creativo, improvisa más... tiene más de artista que de artesano.
El peluquero de aquí tiene una mayor sensibilidad que el europeo o el americano, allí quizá son más disciplinados pero aquí, en los países latinos en general, tenemos más imaginación.
¿Dónde cree que se gana el prestigio un peluquero: en su salón, en las pasarelas, en espectáculos?
Esta es la pregunta del millón. Aquí la peluquería se presenta con dos vertientes: por un lado es un negocio, y quien se dedica a él es una persona a quien le gusta, porque sino que se dedique a otra cosa, pues esto requiere muchas horas de trabajo y mucho esfuerzo y una constante renovación de lo que es la peluquería, no sólo a nivel técnico sino también empresarial. Pero por otra parte, para ser conocido es necesario moverse mucho, sobretodo entre la prensa rosa.
El problema que cuando estás dedicándote a la prensa rosa no estás en el salón y si una clienta va y no estás a lo mejor otro día no vuelve. Lo ideal es encontrar el equilibrio perfecto de esta combinación.
¿Así que considera que aún hoy en día las clientas van al salón esperando encontrar allí a un peluquero concreto, no van a un salón y que les peine quien encuentren?
La clienta normalmente sabe lo que quiere y lo que espera y cuando encuentra a su peluquero, a aquel que sabe ver lo que ella desea, difícilmente lo deja.
 ¿Con la gente joven sucede lo mismo?
¡Por supuesto! Y aún más. A menudo porque la gente joven sabe lo que quiere pero no lo sabe explicar. Una chica joven puede decirte 'yo quiero algo así', y 'algo así' consiste en mover las manos de una determinada manera y el peluquero debe saber interpretar qué quiere decirle; largo, corto, rizado, con volumen... A menudo con la gente joven lo mejor que puede pasar es que vengan con una fotografía con aquél peinado que les gusta... así se entiende a la primera qué es lo que quieren.
Propuestas Cebado para la próxima temporada.
Hemos terminado una etapa en la que se ha roto la estructura del cabello. Con ello quiero decir que se han roto las simetrías y se llevaban peinados que parecieran despeinados e incluso mal cortados. Pero sólo que lo parecieran, en realidad todo estaba perfectamente cuidado y controlado con desfilados, etc. Esto costará de dejar pues es una tendencia que favorece y con la que la gente se siente cómoda.
A pesar de ello nuestras propuestas consisten en volver al cabello bien colocado, con tendencia a volver al tipo de corte bob. Nuestros trabajos e investigaciones han llegado a esta conclusión y nuestra imagen corporativa de esta temporada será con unos cabellos muy puestos en su sitio. Seguramente esto costará de entender porque es una línea que rompe los actuales esquemas. Costará de introducir pero son las tendencias que vamos a marcar. Será una propuesta algo chocante de realizar porque rompe los moldes de los últimos tiempos.
Para los hombres vamos a alargar un poco el pelo, las patillas también más estructuradas, pero el cambio principal será a más cabello.
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