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| La importancia de la vitamina D |
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La importancia de la vitamina D
Esther Sualdea (Asesor Técnico: H. Gordon Ainsleigh)
Fotos de UV Power
(Noviembre 2002)
La vitamina D, tan necesaria para nuestro organismo, solamente se produce a través de la luz ultravioleta. Esta vitamina constituye una defensa contra enfermedades cancerosas. Las radiaciones UV enriquecen, además, la sangre con los componentes de la vitamina D3, que son absorbidos directamente por nuestros órganos más importantes, como el corazón y los huesos.
| | En los últimos veinticinco años, cada vez se ha puesto más de manifiesto que el metabolismo de la vitamina D desempeña un papel fundamental en los efectos observados en la aparición del cáncer.
Este descubrimiento fue evidenciado por investigadores australianos a finales de los 60 cuando descubrieron que las células del cáncer de mama contienen receptores para la 1,25-dihidroxivitamina D3, el metabolito más activo de la vitamina D.
Al mismo tiempo, se determinó que la presencia de estos receptores mantiene a los pacientes con cáncer de mama sin la enfermedad durante más tiempo. En el caso del cáncer de colon se observó un efecto similar.
La vitamina D aparece de dos formas: vitamina D2 y vitamina D3. La vitamina D2 se produce bajo la influencia de la radiación UV de ergosterol, compuesto que se encuentra en cantidades ínfimas en plantas y microorganismos.
En el ser humano sólo se produce la vitamina D3. Se forma en la piel bajo la irradiación con luz UV de la provitamina D que está en el organismo. La vitamina D, constituida en piel, pasa a la sangre, unida a una proteína específica y se transporta al hígado. Después pasa a los riñones, donde se convierte en calcitriol, la forma biológicamente activa de la vitamina D.
Por otra parte, la vitamina D3 es imprescindible para la construcción de la masa ósea. Por tanto, la luz del sol y los solarios no sólo broncean, sino que además protegen contra las roturas de huesos. Aquellos que se cargan de sol, aseguran, al mismo tiempo, una buena estabilidad de sus huesos.
EXPOSICIÓN AL SOL COMO PREVENCION
Tomar el sol con prudencia puede realmente tener un efecto preventivo. La aparición de quemaduras solares se ve influida, entre otros factores, por el grado en que la piel ya está bronceada.
Por tanto, la mejor prevención es una exposición periódica al sol. Aquellas personas que empiezan a broncearse en primavera están mejor protegidos contra la intensidad del sol de verano.
Este bronceado preparatorio no sólo origina una piel de un tono tostado, sino que también produce niveles elevados de vitamina D en la sangre. Cabe destacar que la contribución la luz del sol al suministro de vitamina D es mayor que la de los alimentos.
Los factores que influyen sobre la producción de vitamina D en la piel son: pigmentación, latitud, altura sobre el nivel del mar y grado y duración de la exposición a la radiación UV. Cuanto más bajo esté el sol en el cielo, menor es la cantidad de radiación UV del sol. Por tanto, en invierno la exposición a la luz del sol no es muy eficaz para la producción de la vitamina D. Por otra parte, se sabe que la producción de vitamina D bajo la influencia de la luz del sol continúa durante dos o tres días después de la exposición. Por tanto, tomar el sol cada tres días es un buen hábito.
EL BRONCEADO ARTIFICIAL
Las personas que desean mantener sus niveles de vitamina D durante todo el año y, al mismo tiempo, formar gradualmente una capa protectora de pigmento dependen. por tanto, del bronceado artificial.
Como ya es sabido, el bronceado de la piel se debe a los rayos UV, que estimulan la producción de melanina en la piel. Durante la primera exposición al sol, la piel puede cambiar de color muy rápidamente.
Esta pigmentación directa es causada por la luz UV-A y normalmente desaparece de nuevo unos días después. Se suele tardar algo más en conseguir una piel dorada que dure. Esto es lo que se conoce como una pigmentación indirecta. Para ello, la UV-B debe pasar a través de la piel y estimular la producción de nuevos granos del pigmento melanina. Es entonces cuando éstos pueden aparecer en la superficie, donde la UV-A se encarga del bronceado. La radiación UV-B también asegura que la piel sea más gruesa y se queme menos deprisa.
Por otra parte, una exposición demasiado prolongada y rápida a la UV-B realmente causa esas quemaduras.
Por regla general, cuanto más tiempo se pase bajo el sol, más melanina se produce, pero al mismo tiempo, el riesgo de efectos no deseados también aumenta, como el envejecimiento de la piel.
CONCLUSIONES
De todo ello se pueden sacar algunas conclusiones decisivas:
Cada persona reacciona de forma diferente ante la misma cantidad de sol.
Para beneficiarnos del bronceado, tanto en lo que se refiere a nuestra salud como a la estética, hay que seguir una estrategia minuciosa, casi científica. El bronceado controlado bajo el sol es muy difícil, ya que no podemos ejercer ninguna influencia sobre el espectro solar.
Sin embargo, es posible hacerlo con el uso de solarios. Entonces, el riesgo de quemadura es mucho menor, ya que la mayoría de los solarios están construidos de forma que emiten una proporción compensada de UV-A y UV-B.
El espectro también es constante y el tiempo de irradiación puede controlarse.
La pequeña cantidad de UV-B presente es suficiente para la producción de vitamina D y para estimular nuevos granos del pigmento melanina.
Una gran ventaja de los solarios es que se pueden usar todo el año. Además, ofrecen la oportunidad de broncearse progresivamente.
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Autor:Esther Sualdea |
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Fuente:H. Gordon Ainsleigh |
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